一、乳房抽吸術後飲食的重要性

乳房抽吸術（胸部抽針）是一種常見的醫療程序，無論是為了診斷還是治療，術後的飲食調理都至關重要。術後飲食不僅能提供身體所需的營養，還能促進傷口癒合、增強免疫力，並減少不適症狀。根據香港醫管局的數據，術後飲食不當可能導致恢復時間延長，甚至引發感染等併發症。

首先，術後飲食能促進傷口癒合。手術後，身體需要大量的蛋白質和維生素來修復受損組織。例如，蛋白質是細胞再生的重要原料，而維生素C則能促進膠原蛋白的合成，加速傷口癒合。其次，術後飲食能增強免疫力。手術後的身體較為虛弱，容易受到感染。攝取富含維生素A、C、E的食物，可以增強免疫系統功能，預防感染。最後，某些食物還能幫助緩解術後的不適症狀，例如薑湯可以減輕噁心感，而富含纖維的食物則能預防便秘。

二、術後飲食原則

術後飲食應遵循以下原則，以確保身體獲得足夠的營養，同時減輕腸胃負擔：

• 高蛋白飲食：蛋白質是傷口癒合的關鍵營養素。建議每日攝取至少1.2克蛋白質/公斤體重，例如雞蛋、魚、瘦肉、豆類等。
• 富含維生素的食物：維生素C和E能促進傷口癒合，而維生素A則能增強免疫力。建議多攝取新鮮水果（如柑橘類、草莓）、綠色蔬菜（如菠菜、西蘭花）以及堅果。
• 易消化食物：術後腸胃功能可能較弱，建議選擇粥、麵條、湯等易消化的食物，避免油膩或高纖維食物。
• 充足水分：每天至少飲用8杯水，以促進新陳代謝，幫助身體排出毒素。

此外，香港醫管局轉介的營養師也建議，術後患者應避免攝取過多咖啡因和酒精，以免影響藥物效果或導致脫水。

三、推薦食物清單

以下是適合乳房抽吸術後患者的推薦食物清單：

這些食物不僅能提供術後所需的營養，還能幫助身體更快恢復。例如，香港的盤腔超聲波檢查後，許多患者也會遵循類似的飲食建議，以促進身體恢復。

四、避免食物清單

術後應避免以下食物，以免影響恢復：

• 辛辣刺激食物：如辣椒、胡椒等，可能刺激傷口或引發炎症。
• 油炸食物：難以消化，可能加重腸胃負擔。
• 加工食品：如罐頭、速食麵等，通常含有較多添加劑，不利於健康。
• 酒精：可能與藥物產生交互作用，影響恢復效果。

香港醫管局的數據顯示，術後飲食不當可能導致恢復時間延長30%以上，因此患者應嚴格遵循飲食建議。

五、食譜推薦

以下是幾道適合乳房抽吸術後患者的食譜：

1. 雞湯

材料：雞肉、紅棗、枸杞、薑片。做法：將所有材料燉煮2小時，調味後即可食用。雞湯富含蛋白質和膠原蛋白，能促進傷口癒合。

2. 魚湯

材料：鮮魚、豆腐、薑片。做法：將魚煎至金黃後加水煮滾，加入豆腐和薑片煮10分鐘。魚湯易消化且富含Omega-3脂肪酸，有助於減少炎症。 香港 盤腔超聲波 檢查

3. 蔬菜粥

材料：白米、胡蘿蔔、菠菜、雞肉。做法：將米煮成粥後加入切碎的蔬菜和雞肉，煮至熟透。蔬菜粥易消化且營養豐富，適合術後腸胃較弱的患者。

六、飲食注意事項

術後飲食還需注意以下細節：

• 細嚼慢嚥：幫助消化，減少腸胃負擔。
• 少食多餐：建議每天分5-6餐進食，避免一次性攝入過多食物。
• 注意食物衛生：確保食物新鮮且烹煮徹底，預防感染。

香港醫管局轉介的營養師特別強調，術後患者應避免生冷食物，以免引發腸胃不適。

七、結論

乳房抽吸術後的飲食調理是恢復過程中不可或缺的一環。通過攝取高蛋白、富含維生素的食物，並避免辛辣刺激和油炸食品，患者可以加速傷口癒合、增強免疫力，並減少不適症狀。香港的盤腔超聲波檢查後，許多患者也遵循類似的飲食原則，取得了良好的恢復效果。希望本文的建議能幫助術後患者吃出健康，早日恢復。