如今很多人飲用紅酒已經培養瞭醒酒的良好的習慣，紅白酒由於針對會飲酒的人而言，醒酒與不醒酒徹底是兩類不一樣的口味，那究竟紅酒醒酒是什麼意思呢？針對初學者而言，或是不太懂醒酒的目地，實際上醒酒便是讓沉寂的紅葡萄酒清醒，釋放出來香氣與此同時柔滑紅酒單寧，讓口味變的更醇正。

一、紅酒醒酒的含意
紅酒醒酒是什麼意思呢？實際上便是讓酒清醒過來。你需要紅酒知識葡萄酒通過長期儲放，會造成口味阻塞，醒酒就可以讓O2進到，與酒產生反映，讓其口味釋放出去，釋放出來香味，與此同時還能柔滑紅酒單寧，那樣酒喝下去便會細緻柔嫩，香味濃厚。
此外一些紅酒在沖泡環節中會添加一些二氧化硫，進而產生氧化性的硫臭、臭雞蛋味，在醒酒的情況下，這種有害物質也可以釋放出來。
針對一些陳酒，醒酒還有一個至關重要的目的性是除去沉積，這一步大多數用換瓶來解決，主要是用醒酒器來開展，換瓶除去酒中殘存的鹽酸沉積。

二、醒酒的方法
1、醒酒器醒
在掌握紅酒醒酒是什麼意思後，就必須瞭解如何去醒酒，在其中最常用到的便是醒酒器醒，大肚設計方案有益於擴大紅葡萄酒與大氣觸碰，減少醒酒時間，並且醒酒器可以不錯的賞析到酒，醒酒的歷程也是較為心曠神怡的。
必須留意的是，假如用醒酒器醒酒，不必立即注滿醒酒器，反而是應當保證在醒酒器較大總寬的部位，那樣可以最大的程度上的運用醒酒器，因此一般挑選比較大一點的醒酒器，防止一次醒酒的量太少而不足喝。
2、瓶醒
針對家中，瓶醒是特別適用的，實際上在紅葡萄酒開啟後，醒酒就已經開始了，只不過是紅酒瓶口較為小，醒酒速率較慢，因此要實現較好的醒酒實際效果，就必須更長期。
3、杯醒
杯醒是十分簡單的，與此同時也是特別專業的，便是將酒倒進杯裏晃動醒酒，少許的酒在杯裏晃動可以加速醒酒速率，能享有紅葡萄酒芳香的與此同時，還能賞析掛杯實際效果，一般在紅酒品鑒會較為普遍，或是獨自一人鑒酒時應用。