朋友聚餐、同事聚餐，那是我們日常生活裏出現頻率很高的事兒，臨時起意，說走就走，但怎么請客，尤其是你要宴請關鍵顧客，這就有很多細節值得注意。

01

精挑細選宴請餐廳

挑選宴請地點時，要考慮關鍵顧客的年紀，如，60後及更年長的，可選正宗有名氣的中餐館;宴請70後，重視餐廳格調口感;宴請80後偏向餐廳主題，宴請90後，則追求時髦，最好有網紅爆款輕食或甜點。

要從網上，如美團的黑珍珠餐廳評比、大眾點評等APP上掌握食客們對候選餐廳的過往點評。假如宴請至關重要，那最靠譜的便是叫上三五知己，前去餐廳試菜。最終，不要忘記多准備幾個備選方案。

02

精心策劃陪同人員和酒類

中國是自己情社會人際關系相對比較複雜，尤其宴請關鍵顧客，要把陪同人員名冊逐一拉出來，征詢主賓的建議，畢竟和誰一起用餐會比吃什么更關鍵，總數最好謝師宴不要超過8個。

喝什么酒，白酒、紅酒、還是洋酒，假如是白酒是什么香型，這些最好能提早和主賓溝通一下。

03

提早三四天傳出邀請

宴請關鍵顧客，切勿不能當日邀請。一般來說，大家每日分配都很緊湊，臨時邀請，很可能給應邀方帶來麻煩，還讓人覺得不尊重。

邀約時間不能過早，超過一周時間容易忘掉，也不要太近，以防應邀方分配不開。提早三四天傳出邀請，記得在前一天或當日提示對方一次。須經當日邀請，一定要提早傳出正式建議。

04

把決策權移交給受邀請方

請客時間、地點、參加人選最好讓主賓先提出要求，這也會帶來很多回合的推讓，但這麻煩是值得做的，它向應邀方傳遞出請顧客很在意對方。

除非關聯較熟，一般主賓是不隨便提要求的，這時請客方就要把自己提早做好的課程一一說出來供主賓挑選。