餐廳廚房小電器，該是家庭用電器最多的是類型，沒有之一。

好多人購買餐廳廚房小電器，全是對著提高日常生活滿足感去的，煤氣煮食爐價錢不太高、功能齊全，並且長相也十分線上。

但是，大部分的網紅小廚電，在新鮮的勁到了後，要不迅速吃灰閑置不用最後被轉二手，要不一年也用不上幾回看起來“可有可無”。

作為一名體驗過許多網絡紅人小電器的家庭時尚博主，煤氣煮食爐真心實意感覺非常值得長駐餐廳廚房的小電器並不是很多，使用頻率強的反而是作用比較簡單的電器。例如微波爐加熱，熱粥幹鍋菜熱奶解除凍結這些，基本上每天用得著。

提議大夥兒：除開微波爐加熱，餐廳廚房有這5種電器就夠了!其他全是浪費錢。

破壁養生機

破壁養生機是廚房裏使用頻率非常強的小電器，這么多年換了幾個知名品牌抽油煙機推介，本人不太喜歡用那類大中型破壁養生機，噪音太大，而且我目的是為了用於榨豆漿，超小型破壁養生機就夠用了。

對比傳統的的豆槳機，破壁養生機的電機額定功率更高，轉速比迅速，因此食材能破碎得更為細致，解決的食材類型也更強。打出來的豆槳排渣率低，不用過慮，味道十分絲滑。

實際操作非常簡單，根據旋紐的轉動和點一下就能夠成功，600ml容積家庭一次應用正好，不容易消耗，並且噪聲夠小。

選裝一個養生壺，“一座雙杯”式的設計方案較為節省區域，放入不一樣的水杯基座能全自動智能識別，平常用它煮煮花茶很安逸。

電蒸鍋

電蒸鍋是早飯的中堅力量，買來就沒閑置不用過，乃至能夠取代微波爐加熱了。早上起來能夠蒸饅頭雞蛋玉米溫牛奶，夜裏熱飯菜不害怕變冷，還可以清蒸魚蒸海鮮。

3層全透明式設計方案，便捷觀查食材在蒸制情況下的轉變，一目了然，18L的大空間一家三口的早飯非常合適了。我覺得比以前的不鏽鋼蒸鍋實用，不需要人在旁邊一直看見避免空燒。

跟平常的電蒸鍋對比，它有個優勢便是根據調整輸出功率更改蒸氣量，適用無需的食材。出蒸氣的速度很快，也很細致勻稱，也不會像傳統式不鏽鋼蒸鍋那般非常容易弄得灶台面四處是水滴。

自然，電蒸鍋材料層面全是食品級不鏽鋼環境保護的，用的時候放心。食材蒸制時間都印到控制面板上，一目了然。

空氣炸電烤箱

過意不去地說，自己或是蛋糕烘焙新手，也沒過多時長和細心去學習培訓，但家中有了孩子，一台能烤能炸的空氣炸電烤箱或是挺適用的。

15L大空間，左右管加溫也有輔熱風扇，即是小烤箱都是空氣炸鍋，比一般空氣炸鍋容積大，全透明式窗口也很方便觀查食材的改變。

空氣炸鍋最大的優勢便是簡單方便，食材處理好裝進去就可以了，半途翻個面就可以了。不用用食油就能夠傳奇出煎炸一樣的“焦香酥”，外焦內嫩。

除開炸雞排，最多的是便是炸薯片、烤蛋撻、烤地瓜了。實際上空氣炸鍋能烹制的食材類型越來越多了，線上還有許多相應的菜譜，對著做也不容易“大型翻車”。

特別是在要用空氣炸鍋複熱吃剩的炸雞腿雞翅哪些的，口味基本上無差異，還可以炸成很多油，讓人感覺很健康。

電餅鐺

很有可能我就是北方人的緣故，最初感覺電餅鐺這東西應當沒啥用，親人買的，秉著不浪費的標准逼著自身科學研究下操作方法，才發現電餅鐺並不局限於“餅類”食材。

做餅、奶酪蛋糕、做慕斯蛋糕是基本技能，各式各樣特色小吃、健康餐也是揮灑自如，例如小孩最愛吃的雞蛋煎餃，非常容易煮出底端松脆的口味。

電餅鐺的烘烤盤選用低面鑽石紋，使用時用食油少，廚房油煙也少，夏季在有中央空調的門廳應用也不必擔心會廚房油煙滿屋子。

保濕實際效果也不錯，食材口感好、汁水豐碩，餅類食材，也可以熟得快、熟得透。3個擋位溫度控制，超低溫文火慢煎慕斯蛋糕混沌皮，餅皮輕巧，文火和高火用於煎老潼關肉夾饃、蝦仁滑蛋、鮮肉鍋貼、比薩都可以做。

煎、烤、烙三種作用，再加上180°開閉、兩面煎烤的烘烤盤，有時候餐廳廚房不願開槍的情況下，用它挺便捷。

電壓力鍋

電壓力鍋是餐廳廚房的常見電器之一，特別是想煮牛肉，燉豬腳，燜排骨之類的時，速度更快，一般只需十幾分鍾就可熟得大透的，也很進味。

電壓力鍋配了2個裏膽：不鏽鋼內膽和鍍層裏膽，相當於一個電壓力鍋+電飯鍋，煲湯做飯不容易跑味。放不一樣的裏膽，轉動控制面板裏的電源開關挑選電飯鍋或電壓力鍋方式就可以了，與此同時中控液晶屏幕會表明相對應的烹制程序流程和記時，一目了然。

電壓力鍋方式下，可以選擇熬湯、煮肉、豆/牛蹄筋、熬粥、沒有水焗等烹制方式，全自動按時，熬湯十分方便。速度更快、營養成分進味、不用工作人員值班，比傳統式的燃氣高壓鍋安全性實用。

電飯鍋方式底下迅速做飯、精粹煮、煮粥、營養成分蒸和生日蛋糕等常見玩法，球型不粘裏膽可以立體環繞加溫，加熱總面積更高更勻稱，配搭微壓作用，比一般的電飯煲煮出去的飯更好吃。

相對於廚房而言，這類一鍋雙膽式設計方案的電壓力鍋，應用性更強一點。