牛奶是我們日常生活中常見的產品，我們經常喝牛奶產品來補充營養。事實上，牛奶中含有人類奶生長發育和新陳代謝所必需的營養成分，其營養價值基本上可以被人體消化吸收，雖然經常喝牛奶，但是牛奶中主要的5種營養成分你知道嗎?今天我想和大家分享一下。

牛奶含有五種主要營養成分:

蛋白質

蛋白質是牛奶中最重要的營養成分之一，為細胞生命提供營養。鮮奶中蛋白質含量約為3.4% ，消化率一手沖咖啡般為97% -98% 。牛奶中還含有8種必需氨基酸，每天飲用500克牛奶可以提供所有推薦的每日必需氨基酸。我們日常生活中喝的酸奶是由發酵的牛奶製成的。發酵乳酸使乳蛋白形成細小的凝塊，易被人體消化吸收。因此，在我們的日常生活中，酸奶的價格比牛奶還貴。

乳脂肪

牛奶中的脂肪含量約為3.6%，是人體的能量載體。它以微小脂肪球的形式存在，飲用後可通過胃壁直接吸收。乳脂能為人體提供能量，保護身體，還含有多種脂肪酸和少量磷脂，對人體健康有益。

乳糖

乳糖是哺乳動物乳汁尤其牛奶中特有的碳水化合物，含量為4.9%左右。乳糖是參與組織細胞進行多種教學活動的重要組成元素，促進礦物質鈣，鐵，鎂、鋅的吸收，對智力發展發育具有非常十分重要，尤其是在嬰兒期，我們教師可以自己看到嬰幼兒配方奶粉中，乳糖是不可缺少的一種文化營養物質元素。另外乳糖還可以提高起到有效預防佝僂病的效果。

鈣

牛奶富含鈣質，每100克牛奶約含120毫克鈣質。每天喝250克牛奶，可以添加約300毫克的鈣，正常每天需要約800毫克的鈣，可以達到供應量的35% ，牛奶對解決膳食鈣缺乏癥具有重要意義。

維生素

維生素對維持人體正常生長和調節各種功能有重要作用。人體自身不能合成維生素，需要從食物中攝取，而牛奶中含有大量的維生素，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、維生素B1、維生素B2、維生素B12、泛酸等。其中，維生素A可以維持正常的上皮組織和視力，維生素C和維生素E可以抗氧化和抗衰老。這就是為什麽牛奶有保持皮膚白嫩的功效。

每天進行補充一杯牛奶對我們的身體心理健康是有很大的幫助的哦，但是由於這裏的牛奶是指的純牛奶，而不是他們那種牛奶演化發展出來的飲料哦，大家在選擇的時候一定要通過選擇一個真正的牛奶才行。