反式脂肪酸

Jul 17,2024 Ariel

膽固醇高怎么辦?教你這幾種辦法

除了粗糧以外，大家在加餐的時候，膽固醇高的人就不要沒忌口的吃各種小零食了，把這些零食換成高蛋白高鈣的牛奶、酸奶，這些飲品的飽腹感非常強。同時，還可以降低熱量攝入，尤其是小吃中的反式脂肪酸，還是升高壞膽固醇的食材。對於標有零反式脂肪酸的小吃，按照食品包裝的規定，其中也含有少量的反式脂肪酸，對心血管健康...

Sep 26,2023 Becky

食物裏的“心髒殺手”，很多人都吃過，這個方法可強健心髒防疾病!

購買包裝食品時，我們可以看一下食品成分表——任何含有人造脂肪、人造黃油、植物奶油、奶精、可可脂替代品、精煉植物油、起酥油、人造起酥油、植脂末等成分的東西。可能含有合成反式脂肪酸，盡量少選。另外，像油餅、油條等，往往是用植物油煎炸時間出來的，而植物油在高溫工作狀態下也會產生一種反式影響脂肪，所以對於油...